Idées de Week ends et de
Séjours
Vin et Gastronomie du Sud-Ouest
La Gastronomie en Sud
Ouest est riche en recettes et productions
locales : Vins de Gaillac, Foies
Gras, Confits de canard et d'oie...
Généreux de caractère
et noble, le Tarn s'inscrit totalement
dans cette tradition et vous invite
à l'Art du Bien vivre.
En premier lieu, le Vignoble de
Gaillac, qui compte parmi les plus
vieux de France : On a trouvé
des amphores à vin du Ier
siècle ! On raconte que François
Ier fit cadeau de 50 barriques à
Henri VIII d'Angleterre qui prit
l'habitude de s'approvisionner en
vins de Gaillac... La renommée
du vis de Gaillac n'est plus à
faire ! aujourd'hui, les vignerons
indépendants et les caves
coopératives ouvrent leurs
pourtes pour des dégustations...
avec modération.
Autre produit
typiquement Tarnais, l'ail rose
de Lautrec bénéficie
du label AOC, qui garantit le
terroir de production. Retrouvez-le
à la Fête de l'Ail
à Lautec !
Plus
au sud, dans les Monts de Lacaune,
les Mazeliers (membres de la confrérie
des charcutiers de Lacaune) produisent
à 800m d'altitude melsats
(boudin blanc), boudins, jambons
et saucissons Label Rouge. Une
charcuterie saine, qui se déguste
à toutes les tables.
Chaque
pays tarnais a sa spécialité
locale, à l'image
des croquants de Cordes,
des gimblettes et navettes
Albigeoises, la soupe
à l'ail de Lautrec
ou le mesturet de Graulhet...
Au fil des saisons,
la généreuse
nature tarnaise fournira
en abondance, cèpes,
morilles, truites, truffes
mais également
les responchons (asperges
sauvages au goût
amer) recherchés
par les gourmets chaque
printemps...
Loisirs
Accueil Tarn vous propose
au travers d'un week end
ou d'un séjour
plus long une initiation
à cet Art du bien
vivre et du bien manger
en Pays Tarnais...
et d'excellentes dégustations.
Idées de Week ends
et de
Séjours Vins et
Gastronomie du Sud-Ouest
La réservation en
ligne n'est pas
toujours disponible
pour les formules
présentées ci-dessous,
mais un
simple appel au
05 63 77 32 30
ou mailà loisirs.accueil.tarn@wanadoo.fr vous permet
la sélection et
la réservation immédiate,
même en "dernière minute". Pour lire nos fichiers (format
pdf), vous devez
disposer d' acrobat
reader, téléchargez-le
ici.
La route gourmande des Bastides
Deux formule au choix : hôtel***
ou chambre d'hôtes
pour un séjour gourmand
à Cordes
La rencontre des Vins de Gaillac et
de Cahors Balade vitivinicole
au coeur du Sud Ouest avec
hébergement en chambres
d'hôtes
Escapade
raffinée dans un château Histoire, modernité et fine
gastronomie dans un château
vigneron...
Séjour 2 jours/1 Nuit :
à partir de 154 € pour 2
pers
Un domaine vigneron
dans le Gaillacois Séjour en chambre et
petit déjeuner en
chambres d'hôtes 3
clés dans un domaine
viticole
Reproduction
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